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新闻资讯
  • 卤菜新店如何提高销量
    24 2019-07
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    对于卤菜创业者来说,新开了一家店最着急的事情就是销量问题。很多新店生意好让人眼红,但也有一些店门可罗雀。是什么原因造成这样的差距呢?四川卤菜技术培训团队来支招,卤菜新店该怎样提高销量。 ...

  • 想学卤味技术应该重点培训哪些技能
    23 2019-07
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    为了成为一名专业的卤菜师傅,不仅需要学习一身过硬的本事,还需要经过不断地实践执行。那么对于创业者来说,卤味技术培训应该抓住哪些重点呢? (卤味技术培训) 卤...

  • 卤内脏对卤水有哪些影响
    22 2019-07
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    对于卤菜创业者来说,卤水卤过了牛舌、牛肚等内脏之后,会对自身的风味有一定的影响。因为这些同属于内脏类别的食材腥味比较重,下面成都卤菜技术培训团队就来说下卤内脏对卤水有哪些影响。 ...

  • 藤椒、花椒和麻椒有哪些区别
    19 2019-07
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    在众多种类的卤菜香料里,必不可少的要数藤椒、麻椒和花椒三种,不过很多新入行的卤菜创业者很难分清这三种香料。下面成都卤菜培训团队就来介绍下藤椒、花椒和麻椒都有哪些区别。 ...

  • 卤菜没有卤水香是怎么回事
    18 2019-07
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    很多卤菜创业者会面临一个问题就是卤制出来的产品不够香,但是卤水却很香。也就是卤不进味的问题。下面四川卤菜店技术培训团队就来分析下卤菜没有卤水香是怎么回事? (卤菜技术培训) ...

  • 卤水怎样保存才不会坏
    17 2019-07
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    卤水的质量是决定卤菜口味的根本,怎么让卤水保存的时间长,不变味,是每一个卤菜人必须要思考的问题。下面四川卤菜店技术培训机构来支招怎样保存卤水才不会坏。 (卤菜技术培训) ...

  • 四川卤菜店技术培训机构例举卤菜店顾客群都有哪些
    16 2019-07
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    我们知道对于创业者来说第一家店面的选址的重要性不言而喻。不论是开那种类型的店面,客户群无疑是核心。那么卤菜点的顾客群都有哪些呢?四川卤菜技术培训机构例举一下。 (卤菜技术培训) ...

  • 新开卤菜店应该怎样选址
    16 2019-07
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    对于创业者来说,一想到店面选址的问题就只会偏向于客流密集的黄金地段,认为有了客源就有了生意。其实往往犯了错误。那么新开的卤菜店应该怎样选址呢?四川卤菜技术培训团队来简答一二。 (...

  • 开卤菜店需要注意哪些细节
    15 2019-07
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    卤菜在在粤、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且因为其便宜性,投身其中的创业者更是不在少数。那么如果需要开一家属于自己的卤菜店需要注意到哪些细节呢?我们一起来看看都有什么。 ...

  • 香料种类越多卤菜味道越好吗
    12 2019-07
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    四川卤菜当中,是不是香料越多=味道越好?四川卤菜培训小编相信大多数人都会摇脑袋:香料越多可能它所含的味道特别多,但是却不等于味道就好。 我们在做四川卤菜的时候...

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